تقع مدينة شيكي في منطقة جبلية خلابة، تقطعها وديان ضيقة خضراء، بها ينابيع عديدة وأنهار صافية وشلالات وينابيع معدنية، تحيط بها غابات كثيفة ومروج جبال الألب، تشتهر بين محبي السياحة في أذربيجان بالجوهرة الساحرة، بفضل ما تتمتع به من مشاهد خلابة وفرص ترفيه لا تقارن، علاوة على جودة الحدمات من فنادق ومطاعم شيكي المميزة والتي غالبا ما تنال رضا كافة الأذواق والرغبات.
يعد مطعم بوتا واحدًا من أفضل الأماكن وبأسعار معقولة لتجربة طبق بيتي، وهو من المأكولات المحلية الشهيرة التي نشأت في شيكي، ويعد من أهم علامات المطبخ الأذربيجيني.
يقع هذا المطعم على طول الطريق الرئيسي، بين مباني شيكي التي تعود إلى الحقبة السوفيتية، ويتميز بالرحابة والفناء الكبير والموظفين المرحبين والأسعار المعقولة، ما يجعل بوتا أحد المطاعم المفضلة للسائحين في أذربيجان.
سيساعدك النادل في إرشادك خلال عملية خلط الحساء والتوابل وقطع الخبز عند تناول طبق بيتي، وسيوضح لك بالضبط كيف يمكنك الاستمتاع ببيتي بالطريقة الصحيحة، فإذا كنت تتطلع إلى تجربة شيكي بيتي، فإن مطعم بوتا هو المكان المناسب لك.
واحدة من الحلويات الأذربيجانية الأكثر شعبية التي يمكنك تجربتها في شيكي هي الحلاوة الطحينية (البقلاوة)، وهي حلوى مصنوعة من البندق والجوز والزبدة والسكر ودقيق الأرز والتوابل.
أفضل مكان لشراء الحلاوة الطحينية في شيكي هو متجر الحلويات الرائد في صناعتها لعدة قرون ويسمى محل الأحمد، ومن هناك يمكنك شراء علبة من الحلاوة الطحينية، بالإضافة إلى حلويات أخرى كهدايا تذكارية.
يقع مطعم شلبي خان في قلب مدينة شيكي على بعد خمس دقائق سيراً على الأقدام من فندق شيكي ساراي، ويمتاز بالديكور المميز المثير للإعجاب سواء من الداخل أو الخارج.
يغري المطعم زائريه بقائمته المتنوعة، وإبداعه في تقديم الأطباق المحلية، لذا لا عجب أن يأتي كل من السكان المحليين والسياح إلى المطعم للاستمتاع بتجربة الطعام على الطريقة الأذربيجنية.
يضم المطعم غرف مشتركة، لكن المجموعات الصغيرة في الغالب تفضل تناول الطعام في غرف صغيرة؛ فهي مريحة للغاية ومصنوعة على طراز شيكي.
المطعم الأكثر شعبية في شيكي يسمى جاجارين، وقد استمد تسميته من الحديقة التي تحمل نفس الاسم، والتي تم افتتاحها منذ حوالي 20 عامًا.
خلال السنوات السوفياتية، كانت الحديقة التي تحمل اسم يوري جاجارين تتمتع بأجمل إطلالة بانورامية على المدينة، وبمرور الوقت، تم إغلاق الحديقة، ومن ثم فتح مكانها مطعم.
لا يحمل المطعم نجوم ميشلان، لكنه يقدم أشهى الوجبات في المدينة، بما في ذلك أطباق لحم الضأن وأطباق الدجاج المشوي فضلا عن السلطات والمقبلات والحساء الشهير المميز للمدينة.
يتم تضمين جاجارين في قائمة المطاعم الموصى بها في مختلف التصنيفات عبر الإنترنت للمسافرين، وبالتالي يصعب العثور على مكان مجاني خلال النهار.
للمزيد:
