مدينة بولو، المعروفة بطبيعتها ذات الألوان المختلفة، تتبادر إلى الأذهان بتاريخها الطهوي الذي يعود تاريخه إلى الإمبراطورية العثمانية، حتى انه يقال أن السلطان محمد الفاتح قام بتسليم مطبخ قصر توبكابي بإسطنبول إلى يعقوب آغا من بولو لأنه أحب الطعام الذي تناوله في مطبخ بولو، ولا عجب في ذلك، فبولو تشتهر بأنها أرض الطهاه، لذلك خلال رحلة السياحة في تركيا، لا تتردد عن زيارة هذه المدينة الجميلة والاستمتاع بالطعام التركي في أحد مطاعم بولو.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطبيعة بولو بالإضافة إلى تجربة طعامها اللذيذ، يمكنك توجيه طريقك إلى مطعم جميل، الذي يقع بجوار النهر، وتحيط به الأشجار مع مشاهد الطبيعة الخلابة.
عندما تأتي إلى مطعم جميل، يمكنك الاستمتاع بوجبة الإفطار مع مجموعة واسعة من المنتجات العضوية والطبيعية، وفي وقت لاحق من اليوم، يمكنك قضاء يومك بالكامل في الطبيعة، والاستمتاع بالغذاء مع تجربة أطباق اللحوم الشهية مثل لحم الضأن التندوري أو لحم الضأن المشوي.
إذا كنت قادمًا من خارج المدينة، فيمكنك التفكير في الإقامة في فندق المنتجع الذي يبعد حوالي 500 متر عن جميل، ويمكنك أيضًا استخدام موقف السيارات المجاني الخاص بمكان الإقامة لسيارتك.
لا يمكن الحديث عن أفضل مطاعم بولو دون الحديث عن مطعم يوريم مانتي، والذي يتمتع بشعبية واسعة بين الزائرين منذ 21 عاما وحتى الآن، بفضل بقائمته الشهيرة مع أصناف الحساء والمعجنات مع اللحم المفروم والجبن، بالإضافة إلى المانتي الشهيرة محلية الصنع والمانتي المقرمشة.
تتضمن القائمة أيضا الكباب والكفتة المعدة بأجود المكونات على الطريقة التركية، فضلا عن ورق العنب والمقبلات المتنوعة.
هل ترغب بتجربة كباب البولو الشهير في مكان تاريخي عمره أكثر من 100 عام؟ توجه إلى مطعم ميركان المكون من ثلاثة طوابق، والذي بناه هوكازاد إبراهيم أفندي عام 1880، بجوار حمام تاباكلار.
يرحب ميركان بضيوفه كمكان يقدم نكهات بولو، لذا لا تتردد عن تجربة المعكرونة مع الجوز، وكباب بولو الشهير، وكباب كور أوغلو، وكباب الطاحونة، والحلاوة الطحينية، والسميد، وحلوى اليقطين بالطحينة.
يمكنك الذهاب إلى هذا المطعم الذي يقصده بشكل خاص الضيوف من خارج المدينة بين الساعة 09:30 و 22:30 كل يوم.
يعد مطعم كوبالتي أحد أفضل مطاعم بولو، لصيته الواسع في إعداد الفطائر بأنواعها المختلفة، ما يرضي كافة الأذواق والرغبات، لاسيما فطائر الزبادي.
هناك العديد من أصناف الفطائر والخبز المسطح في هذا المطعم، بما في ذلك المغطى بالزبادي وصلصة الطماطم، والمغطى باللحم المفروم والبطاطس، وكذلك الباذنجان.
عادة ما يكون مطعم كفتجي حسن بولو أحد المطاعم المفضلة لسكان بولو، حيث يعد بديلاً جيدًا لتناول الطعام في بيئة واسعة في موقع مركزي، مع فرص الاستمتاع بأجود أنواع اللحوم والكفتة.
على الرغم من أن المطعم يشتهر بالكفتة، إلا أن مطعم حسن يقدم خدماته أيضًا لجميع الذواقة من محبي الطعام، حيث تتضمن القائمة تشكيلة واسعة من الأطباق التركية الشهية.
للمزيد
